蛋可唔可以生食

[Edwin Wong]

QC做的好的話可以生食
主要還是看產地吧

[eraser]

不敢,怕沙門氏桿菌

[k uion]

日本蛋就得

[舊使用者]

蛋能不能生吃要看產地的檢驗標準，否則雞蛋中都可能含有沙門氏菌，要特別注意

[Ranking Racing]

一直都有人生食

[林作]

這要看看產地在哪

[Wong CW]

要睇來源，日本通常得

[sfes]

@ya-hoo 正常可生食用蛋會在包裝寫明，如果沒有就是不能

[Aaron Lee]

日本蛋可以，主要睇產地

[master]

可以，但係有d蛋生產過程做吾好就易有菌

[Good Good 0]

可以不過最好係日本蛋

[Chiu Edmond]

要睇盒，有無細菌先得

[laplace]

不是可以用來辦沙茶嗎 日本也有生蛋拌飯

[tommy tom]

可以拌飯、醬～上，看狀況應該都可

[奇怪的知識]

應該要挑選生食專用的吧，不然有機會感染沙門氏菌

[Yu Hin]

健身的都會生食啦

[Peter Ko]

最好都是不了

[路過肥宅]

日本雞蛋的生產流程有特別處理所以可以生食
其他國家的雞蛋有可能倍沙門氏菌污染 嚴重會致死
少吃生蛋吧

[戚風蛋糕]

我是不會啦
但我記得雞蛋的細菌只會集中在蛋殼，因接觸雞糞而黏上，雞蛋內部的膜會阻檔大部份細菌，但我們無法透過清洗蛋殼除菌，仍有一定風險
如果要生吃，還是吃日本蛋吧

[XuanYu]

有些產地可以 但台灣的不太適合